High voltage electrical discharges followed by deep eutectic solvents extraction for the valorization of pomegranate seeds (Punica granatum L.)

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  5. Vorobiev, E.
Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies

ISSN: 1466-8564

Año de publicación: 2022

Volumen: 79

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IFSET.2022.103055 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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