Extraction techniques for the determination of phenolic compounds in food

  1. Herrero, M.
  2. Plaza, M.
  3. Cifuentes, A.
  4. Ibáñez, E.
Libro:
Comprehensive Sampling and Sample Preparation: Analytical Techniques for Scientists

ISBN: 9780123813749

Año de publicación: 2012

Páginas: 159-180

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-381373-2.00132-0 GOOGLE SCHOLAR
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