Approach to the content of total extractable phenolic compounds from different food samples by comparison of chromatographic and spectrophotometric methods

  1. Escarpa, A.
  2. González, M.C.
Zeitschrift:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 427

Nummer: 1

Seiten: 119-127

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0003-2670(00)01188-0 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus