Contenido de cromo total en los cereales de desayuno según los ingredientes empleados en su recubrimiento
- Mateos Vega, Carmen José
- Aguilar Vilas, María Victorina
- Martínez Para, M. Carmen
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 2005
Número: 369
Páxinas: 77-81
Tipo: Artigo