A sustainable approach for extracting non-extractable phenolic compounds from mangosteen peel using ultrasound-assisted extraction and natural deep eutectic solvents

  1. Plaza, M.
  2. Domínguez-Rodríguez, G.
  3. Sahelices, C.
  4. Marina, M.L.
Zeitschrift:
Applied Sciences (Switzerland)

ISSN: 2076-3417

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 11

Nummer: 12

Art: Artikel

DOI: 10.3390/APP11125625 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor HANDLE: https://hdl.handle.net/10017/48667
e_Buah Biblioteca Digital Universidad de Alcalá: lock_openOpen Access Handle

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