A sustainable approach for extracting non-extractable phenolic compounds from mangosteen peel using ultrasound-assisted extraction and natural deep eutectic solvents

  1. Plaza, M.
  2. Domínguez-Rodríguez, G.
  3. Sahelices, C.
  4. Marina, M.L.
Revista:
Applied Sciences (Switzerland)

ISSN: 2076-3417

Año de publicación: 2021

Volumen: 11

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/APP11125625 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor HANDLE: https://hdl.handle.net/10017/48667
e_Buah Biblioteca Digital Universidad de Alcalá: lock_openAcceso abierto Handle

Objetivos de desarrollo sostenible

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