Metabolomics, peptidomics and proteomics applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in Foodomics: A review

  1. Ibáñez, C.
  2. Simó, C.
  3. García-Cañas, V.
  4. Cifuentes, A.
  5. Castro-Puyana, M.
Revue:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 1873-4324,  0003-2670

Année de publication: 2013

Volumen: 802

Pages: 1-13

Type: Révision

DOI: 10.1016/J.ACA.2013.07.042 GOOGLE SCHOLAR

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