Extraction techniques for the determination of phenolic compounds in food

  1. Herrero, M.
  2. Plaza, M.
  3. Cifuentes, A.
  4. Ibáñez, E.
Buch:
Comprehensive Sampling and Sample Preparation

ISBN: 9780123813749

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 4

Seiten: 159-180

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-381373-2.00132-0 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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