El papel de la mujer en la gastronomía. Posicionando el turismo gastronómico en Castilla-La Mancha

  1. Blanca García-Henche
  2. Pedro Cuesta-Valiño
Book:
El turismo, entre la recuperación y la transformación en un mundo pos-COVID: miradas desde la Geografía
  1. Carmen Vázquez Varela (coord.)
  2. Ana Eulalia Aparicio Guerrero (coord.)
  3. José Mª Martínez Navarro (coord.)
  4. José Antonio Montero Álvarez (coord.)

Publisher: Tirant Humanidades ; Tirant lo Blanch

ISBN: 978-84-1183-195-6

Year of publication: 2024

Pages: 183-201

Congress: Asociación Española de Geografía. Grupo de Geografía del Turismo, Ocio y Recreación (18. 2022. Cuenca)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet