Publications by the researcher in collaboration with Guillermo Alvar Nuño (6)

2023

  1. El mayor peligro: el vino

    El vino / mueve la primavera ...: ensayos sobre literatura, historia, identidad y patrimonio II (Peter Lang), pp. 57-76

2020

  1. Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media

    Sial

2019

  1. Cuatro textos italianos sobre el comportamiento en la mesa: de Orfino da Lodi a Giovanni Sulpizio Verolano

    Et era muy acuçioso en allegar el saber: studia philologica in honorem Juan Paredes (Editorial Universidad de Granada), pp. 41-60

  2. El imaginario poético de Basilio Rodríguez Cañada: intimidades, itinerarios, remembranzas

    Sial

  3. Mesa y tenedor: a propósito de dos innovaciones medievales

    Quando me pago só monje e quando me pago soy calonje: studia in honorem Bernard Darbord (Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española), pp. 3-23

  4. Normas de comportamiento en la mesa: primeros textos

    Propter magnare creatus : lengua, literatura y gastronomía entre Italia y la península Ibérica: actas del Congreso Internacional Santiago de Compostela, 21-23 de septiembre de 2016