Publications (5) María José González Muñoz publications

filter_list Nutrition and Dietetics

2021

  1. The role of Food Safety Agencies in the evaluation, communication and management of risks associated with microplastics in food

    25 th EFSA colloquium ‘A coordinated approach to assess the human health risks of micro- and nanoplastics in food’

2019

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre Ingestas Nutricionales de Referencia para la población española

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 29, pp. 43-68

  2. The Nutritional Components of Beer and Its Relationship with Neurodegeneration and Alzheimer's Disease

    Nutrients, Vol. 11, Núm. 7

2011

  1. Presión arterial en mujeres omnívoras y semivegetarianas postmenopáusicas y su relación con los metales esenciales y tóxicos en la dieta y en el cabello

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 26, Núm. 4, pp. 874-883

2006

  1. Repercusiones del picolinato de cromo en el metabolismo proteico en función de la edad

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 21, Núm. 6, pp. 709-714