Department: Ciencias Biomédicas

Area: Nutrition and Food Science

Research group: ANESP Alimentación, nutrición y estrategias en salud pública - Food, nutrition and public health strategies

Email: laura.gonzalezt@uah.es

Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Efectos sobre el metabolismo lipoproteico y estrés oxidativo en ratas zucker fa/fa de cárnicos enriquecidos con glucomanano y espirulina 2016. Supervised by Dr. Francisco José Sánchez-Muniz, Dr. Juana Benedí González, Dr. Sara Bastida Codina.