Estudio de la autenticidad de aceites vegetales mediante la determinación de proteinas y aminoácidos por técnicas electroforéticas

Finanzier: COMUNIDAD DE MADRID - UNIVERSIDAD DE ALCALÁ (CAM-UAH)

Bekanntmachung: Creación y Consolidación de Grupos de Investigación de la UAH 2008 (COMUNIDAD DE MADRID - UNIVERSIDAD DE ALCALÁ (CAM-UAH))

Geltungsbereich Regional.

Estudio de la autenticidad de aceites vegetales mediante la determinación de proteinas y aminoácidos por técnicas electroforéticas