Departamento
Biología de Sistemas
Capítulos de Libro (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2012
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Metabolism and function of vitamin E
Tocopherol: Sources, Uses and Health Benefits (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 205-232
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Pepper capsaicinoids: Beneficial effects and mechanism of action
Peppers: Nutrition, Consumption and Health (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 51-74
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Visualizaciones para la enseñanza de la química: una herramienta a explorar
Enseñanza y divulgación de la química y la física (Ibergarceta), pp. 403-406