Antioxidant, antibacterial and ACE-inhibitory activity of four monofloral honeys in relation to their chemical composition

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-6496,  2042-650X

Año de publicación: 2013

Volumen: 4

Número: 11

Páginas: 1617-1624

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C3FO60221D GOOGLE SCHOLAR
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