Auto-agregación y formación de complejos de inclusión de ciclodextrinas modificadas con compuestos modelos

  1. González Alvarez, María José
Supervised by:
  1. Francisco Mendicuti Madrid Director

Defence university: Universidad de Alcalá

Fecha de defensa: 23 March 2012

Committee:
  1. José Manuel García Fernández Chair
  2. María Pilar Tarazona Lafarga Secretary
  3. Ana Cristina Faria Ribeiro Committee member
  4. Gustavo Gonzalez Gaitano Committee member
  5. Carmen Ortiz Mellet Committee member
Department:
  1. Química Analítica,Química Física e Ingeniería Química

Type: Thesis

Abstract

El trabajo realizado y descrito a lo largo de esta Tesis, ha consistido en: -Puesta a punto de un espectrofotómetro de dicroísmo circular y su aplicación en el campo de complejos de inclusión con ciclodextrinas. Comparación de los resultados obtenidos con los de otras técnicas experimentales y teóricas para corroborar la estructura de estos sistemas en disolución. -Comportamiento fotofísico, conformacional y estructural de ciclodextrinas de nueva síntesis modificadas en la cara secundaria por un grupo cromóforo xilileno o naftaleno, así como de la termodinámica de autoasociación en disolución acuosa. -Estudio del efecto que tiene la autoasociación de ciclodextrinas y el sustituyente unido a la CD en la complejación con otras moléculas huésped sensibles al entorno. Para llevar a cabo el trabajo de investigación se han utilizado diferentes técnicas espectroscópicas, como Fluorescencia y Dicroísmo Circular, además de simulaciones teóricas de Mecánica Molecular y Dinámica Molecular.