Estudios de las actividades ferulil esterasa producidas por dos cepas de Streptomyces
- DIEZ GARCIA NARDY DEL VALLE
- José Luis Copa Patiño Zuzendaria
- Juan Soliveri de Carranza Zuzendarikidea
Defentsa unibertsitatea: Universidad de Alcalá
Fecha de defensa: 2003(e)ko uztaila-(a)k 28
- José M. Peinado Presidentea
- María Isabel Pérez Leblic Idazkaria
- Begoña Bartolomé Kidea
- María Jesús MartÍnez Hernández Kidea
- Francisco José Plou Gasca Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
En el Departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Alcalá se están realizando estudios con la finalidad de evaluar la capacidad de los actinomicetos, y en particular de diferentes cepas del genero Streptomyces, para degradar enzimáticamente la lignocelulosa. Cabe señalar que es muy escasa la información disponible referente a enzimas accesorias capaces de liberar ácidos cinámicos unidos a las cadenas de polisacáridos, y en particular, acerca de la actividad FAE y sus correspondientes genes. En este trabajo se describe la producción, purificación y caracterización físico-química de dos actividades FAE producidas por diferentes cepas de Streptomyces: S. avermitilis CECT 3339 y S. thermocarboxydus UAH44. Además, se han valorado dichas actividades frente a diferentes sustratos poliméricos y se ha intentado secuenciar el extremo N-terminal de las proteínas, así como de péptidos internos de las mismas, con objeto de iniciar estudios de genética reversa dirigidos a la identificación de los genes que las codifican.