Ultrarapid detection of bovine whey proteins in powdered soybean milk by perfusion reversed-phase high-performance liquid chromatography

  1. García, M.C.
  2. Marina, M.L.
  3. Torre, M.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Ano de publicación: 1998

Volume: 822

Número: 2

Páxinas: 225-232

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0021-9673(98)00619-0 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus