A reversed-phase high-performance liquid chromatographic method for the determination of soya bean proteins in bovine milks

  1. Kruså, M.
  2. Torre, M.
  3. Marina, L.M.
Revista:
Analytical Chemistry

ISSN: 0003-2700

Any de publicació: 2000

Volum: 72

Número: 8

Pàgines: 1814-1818

Tipus: Article

DOI: 10.1021/AC990776M GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus