La agricultura
- Myro Sánchez, Rafael (dir. congr.)
- Fernández-Otheo Ruiz, Carlos Manuel (coord.)
- García Grande, María Josefa (coord.)
Editorial: Instituto de Estudios Europeos ; Universidad de Valladolid
ISBN: 84-470-1502-5
Any de publicació: 2000
Pàgines: 225-250
Tipus: Capítol de llibre