Bioética y nutrición

  1. José Manuel Moreno Villares
  2. Julia Alvarez Hernández
  3. Antonio Pérez de la Cruz
Llibre:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1 978-84-9835-349-5

Any de publicació: 2010

Títol del volum: Nutrición clínica

Volum: 4

Pàgines: 945-960

Tipus: Capítol de llibre