Amperometric mediated carbon paste biosensor based on D-fructose dehydrogenase for the determination of fructose in food analysis

  1. Paredes, P.A.
  2. Parellada, J.
  3. Fernández, V.M.
  4. Katakis, L.
  5. Domínguez, E.
Revista:
Biosensors and Bioelectronics

ISSN: 0956-5663

Ano de publicación: 1997

Volume: 12

Número: 12

Páxinas: 1233-1243

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0956-5663(97)00090-0 GOOGLE SCHOLAR
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