Processing of edible films based on nanoreinforced gelatinized starch
- Sessini, V.
- Arrieta, M.P.
- Kenny, J.M.
- Peponi, L.
Revista:
Polymer Degradation and Stability
ISSN: 0141-3910
Año de publicación: 2016
Volumen: 132
Páginas: 157-168
Tipo: Artículo