Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics

  1. Álvarez, G.
  2. Montero, L.
  3. Llorens, L.
  4. Castro-Puyana, M.
  5. Cifuentes, A.
Zeitschrift:
Electrophoresis

ISSN: 1522-2683 0173-0835

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 39

Nummer: 1

Seiten: 136-159

Art: Rezension

DOI: 10.1002/ELPS.201700321 GOOGLE SCHOLAR