Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics
- Álvarez, G.
- Montero, L.
- Llorens, L.
- Castro-Puyana, M.
- Cifuentes, A.
ISSN: 1522-2683, 0173-0835
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 39
Nummer: 1
Seiten: 136-159
Art: Rezension