An experimental study of wet-cooking in organic vessels: implications for understanding the evolution of cooking technologies
- Langley, A.
- Needham, A.
- Kröger, R.
- Cifuentes-Alcobendas, G.
- Adegeest, M.
- Cousen, J.
- Lance, C.
- Benton, H.
- Mansbridge, A.-R.
- Satchell, A.
- Tomlinson, L.
- Rockall-Birtles, F.
- Lucquin, A.
- Little, A.
ISSN: 1866-9565, 1866-9557
Año de publicación: 2023
Volumen: 15
Número: 9
Tipo: Artículo