Nivel de concurrencia en los pliegos de comedores escolares:¿éxito o fracaso de la inclusión de criterios de sostenibilidad?
ISSN: 1579-3036
Año de publicación: 2022
Número: 181
Páginas: 119-132
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Contratación administrativa práctica: revista de la contratación administrativa y de los contratistas
Resumen
A partir de un estudio cuantitativo que incluye licitaciones de comedores escolares en dos comunidades autónomas (Asturias y Castilla La Mancha), este artículo tiene por objeto analizar el grado de concurrencia de las empresas. Se intentará responder a la pregunta ¿hasta qué punto la inclusión de criterios ambientales supone un obstáculo para los licitadores? y formular recomendaciones para mejorar el funcionamiento del sistema.