Líneas de investigación

  • Alimentación y medicina en el reino de Navarra durante la Edad Media y el Renacimiento.
  • El evolucionismo en España.
  • Historia de la industria farmacéutica.
  • Historia de la obstetricia, de las matronas y de la atención al parto.
  • Historia de las Ciencias Biosanitarias en la España contemporánea (Biología, Farmacia, Enfermería, Medicina).
  • Historia de las profesiones sanitarias.
  • Lexicografía sobre temática alimentaria y médica en el reino de Navarra durante la Edad Media y el Renacimiento.