Ingeniería Química y Ambiental ; Chemical and Environmental Engineering
IQUAH
Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología
La Habana, CubaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (1)
1998
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Cloning, expression and immobilization of glutamate racemase from Lactobacillus fermenti for the production of D-glutamate from L-glutamate
Biotechnology Letters, Vol. 20, Núm. 1, pp. 57-61