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Carmen José
Mateos Vega
Profesor/a Contratado/a Doctor/a
Mª Elvira
López-Oliva Muñoz
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Colaboraciones
Mª Elvira López-Oliva Muñoz
Publicaciones en las que colabora con Mª Elvira López-Oliva Muñoz (1)
2024
The preventive and therapeutic consumption of meat enriched with carob fruit extract, rich in phenolic compounds, improves colonic antioxidant status in late-stage T2DM rats
Food Chemistry, Vol. 450
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