Publications (4) José Miguel Zapata Martínez publications

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2000

  1. HPLC analysis of barbaloin oxidation by peroxidase coupled to β-glycosidase

    XXIX Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines, GCTA: XXIX Reunión Internacional, Alcalá de Henares, 12-14 de julio de 2000: libro de resúmenes

1996

  1. Efecto de la composición del medio de cultivo sobre la aclimatación de plantas de vid propagadas in vitro

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

  2. Peroxidase and browning reactions in grapes

    Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie

1992

  1. Actividad peroxidasa soluble como marcador de resistencia en Vitis spp

    XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991