Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1993

  1. Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos

    XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992