Tangential-flow membrane clarification of Malvar (Vitis vinifera L.) wine: Incidence on chemical composition and sensorial expression

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Revista:
Oeno One

ISSN: 2494-1271

Año de publicación: 2019

Volumen: 53

Número: 4

Páginas: 741-755

Tipo: Artículo

DOI: 10.20870/OENO-ONE.2019.53.4.2480 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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