Nivel de conocimientos, simbolismo alimentario y motivación de consumo de la población universitaria de Alcalá de Henares
- Aguilar Vilas, María Victorina
- Martínez Rodríguez, María Carmen
- Meseguer Soler, Isabel M.
- Mateos, C. J.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1996
Número: 278
Páginas: 55-60
Tipo: Artículo