Nutrición en las enfermedades del sistema inmunológico
- 1 Jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Alcalá de Henares, Madrid
- 2 Facultativa especialista de Área. Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Alcalá de Henares, Madrid
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Editorial: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-44-6
Año de publicación: 2005
Título del volumen: Nutrición clínica
Tomo: 4
Volumen: 4
Páginas: 1195-1234
Tipo: Capítulo de Libro