A composite amperometric tyrosinase biosensor for the determination of the additive propyl gallate in foodstuffs

  1. Morales, M.D.
  2. González, M.C.
  3. Reviejo, A.J.
  4. Pingarrón, J.M.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Any de publicació: 2005

Volum: 80

Número: 1

Pàgines: 71-78

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.MICROC.2004.10.023 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus