Auto-agregación y formación de complejos de inclusión de ciclodextrinas modificadas con compuestos modelos

  1. González Alvarez, María José
Dirigida por:
  1. Francisco Mendicuti Madrid Director

Universidad de defensa: Universidad de Alcalá

Fecha de defensa: 23 de marzo de 2012

Tribunal:
  1. José Manuel García Fernández Presidente/a
  2. María Pilar Tarazona Lafarga Secretario/a
  3. Ana Cristina Faria Ribeiro Vocal
  4. Gustavo Gonzalez Gaitano Vocal
  5. Carmen Ortiz Mellet Vocal
Departamento:
  1. Química Analítica,Química Física e Ingeniería Química

Tipo: Tesis

Resumen

El trabajo realizado y descrito a lo largo de esta Tesis, ha consistido en: -Puesta a punto de un espectrofotómetro de dicroísmo circular y su aplicación en el campo de complejos de inclusión con ciclodextrinas. Comparación de los resultados obtenidos con los de otras técnicas experimentales y teóricas para corroborar la estructura de estos sistemas en disolución. -Comportamiento fotofísico, conformacional y estructural de ciclodextrinas de nueva síntesis modificadas en la cara secundaria por un grupo cromóforo xilileno o naftaleno, así como de la termodinámica de autoasociación en disolución acuosa. -Estudio del efecto que tiene la autoasociación de ciclodextrinas y el sustituyente unido a la CD en la complejación con otras moléculas huésped sensibles al entorno. Para llevar a cabo el trabajo de investigación se han utilizado diferentes técnicas espectroscópicas, como Fluorescencia y Dicroísmo Circular, además de simulaciones teóricas de Mecánica Molecular y Dinámica Molecular.