Growth and release of hydroxycinnamic acids from Brewer's spent grain by Streptomyces avermitilis CECT 3339

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Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Ano de publicación: 2003

Volume: 32

Número: 1

Páxinas: 140-144

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0141-0229(02)00277-6 GOOGLE SCHOLAR
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