Preferencias y aversiones alimentarias de la población universitaria de Alcalá de Henares
- Martínez Rodríguez, María Carmen
- Aguilar Vilas, María Victorina
- González-Castro, María-José
- Meseguer Soler, Isabel M.
- Bernao, A.
- Laborda, J. M.
- Mateos, C. J.
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1996
Zenbakia: 278
Orrialdeak: 61-68
Mota: Artikulua