Sources of error in dietary fibre analysis

  1. Mañas, E.
  2. Bravo, L.
  3. Saura-Calixto, F.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 1994

Volum: 50

Número: 4

Pàgines: 331-342

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0308-8146(94)90201-1 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus