Sources of error in dietary fibre analysis

  1. Mañas, E.
  2. Bravo, L.
  3. Saura-Calixto, F.
Revue:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Année de publication: 1994

Volumen: 50

Número: 4

Pages: 331-342

Type: Article

DOI: 10.1016/0308-8146(94)90201-1 GOOGLE SCHOLAR