Synthesis of sugar esters in solvent mixtures by lipases from Thermomyces lanuginosus and Candida antarctica B, and their antimicrobial properties

  1. Ferrer, M.
  2. Soliveri, J.
  3. Plou, F.J.
  4. López-Cortés, N.
  5. Reyes-Duarte, D.
  6. Christensen, M.
  7. Copa-Patiño, J.L.
  8. Ballesteros, A.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Any de publicació: 2005

Volum: 36

Número: 4

Pàgines: 391-398

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.ENZMICTEC.2004.02.009 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus