Synthesis of sugar esters in solvent mixtures by lipases from Thermomyces lanuginosus and Candida antarctica B, and their antimicrobial properties

  1. Ferrer, M.
  2. Soliveri, J.
  3. Plou, F.J.
  4. López-Cortés, N.
  5. Reyes-Duarte, D.
  6. Christensen, M.
  7. Copa-Patiño, J.L.
  8. Ballesteros, A.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Ano de publicación: 2005

Volume: 36

Número: 4

Páxinas: 391-398

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.ENZMICTEC.2004.02.009 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus