CE methods for the determination of non-protein amino acids in foods

  1. Castro-Puyana, M.
  2. Crego, A.L.
  3. Marina, M.L.
  4. García-Ruiz, C.
Zeitschrift:
Electrophoresis

ISSN: 0173-0835,  1522-2683

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 28

Nummer: 22

Seiten: 4031-4045

Art: Rezension

DOI: 10.1002/ELPS.200700169 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus