La oscuridad de la luz, la dulzura de lo amargocerería y confitería en Navarra, (siglos XVI-XX)

  1. Serrano Larráyoz, Fernando

Argitaletxea: Pamplona : Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibersitate Publikoa, 2006

ISBN: 84-9769-138-5

Argitalpen urtea: 2006

Mota: Liburua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet