Digestión, absorción y metabolismo

  1. Prieto Villapún, Juan Carlos
  2. Busto Durán, Rebeca
  3. Carrero Ayuso, Isabel
Llibre:
Impacto de la nutrición en la biología humana : consideraciones evolutivas, bioquímicas y epidemiológicas
  1. González Montero de Espinosa, Marisa (coord.)

Editorial: Universidad de Alcalá

ISBN: 84-8138-973-0

Any de publicació: 1995

Pàgines: 65-74

Tipus: Capítol de llibre

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