Structure dependent antioxidant capacity of phlorotannins from Icelandic Fucus vesiculosus by UHPLC-DAD-ECD-QTOFMS

  1. Hermund, D.B.
  2. Plaza, M.
  3. Turner, C.
  4. Jónsdóttir, R.
  5. Kristinsson, H.G.
  6. Jacobsen, C.
  7. Nielsen, K.F.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Argitalpen urtea: 2018

Alea: 240

Orrialdeak: 904-909

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.08.032 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus