Green and Efficient Extraction Method to Determine Polyphenols in Cocoa and Cocoa Products

  1. Plaza, M.
  2. Oliveira, D.
  3. Nilsson, A.
  4. Turner, C.
Aldizkaria:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Argitalpen urtea: 2017

Alea: 10

Zenbakia: 8

Orrialdeak: 2677-2691

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S12161-017-0830-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus