Chemical characterisation of Malvar grape seeds (Vitis vinifera L.) by ultrafiltration and RP-HPLC-PAD-MS

  1. Prodanov, M.
  2. Vacas, V.
  3. Hernández, T.
  4. Estrella, I.
  5. Amador, B.
  6. Winterhalter, P.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2013

Volumen: 31

Número: 2

Páginas: 284-292

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2013.06.003 GOOGLE SCHOLAR