Characterization of tongue dorsum microbiome in wine tasters

  1. Duarte-Coimbra, S.
  2. Forcina, G.
  3. Pérez-Pardal, L.
  4. Beja-Pereira, A.
Revue:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Année de publication: 2023

Volumen: 163

Type: Article

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2022.112259 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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