Approaching the extraction of proteins from brewing wastes using deep eutectic solvents

  1. Hernández-Corroto, E.
  2. Olivares-Galván, S.
  3. Marina, M.L.
  4. García, M.C.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2023

Volumen: 189

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2023.115470 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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